3月1日に新宿駅のミライナタワーの改札口のところで

「ルミネアグリマルシェ」に東京いちじくプロジェクトのメンバーの皆さんと出店致しました。

半年間、みんなで考えて何度も試行錯誤して生まれた新商品

いちじくペースト、いちじくフィナンシェ、そして実りくじ

この「いちじくフィナンシェ」も

始めは、いちじくを単純に練りこんだり、輪切りにしたものを上に２つ、１つ乗せてみたり、

アーモンドを乗せてみたり、何度も試作品を作りながら生まれました。

ぷらさdeかたくりの皆様、ホントありがとうございました。いいものが出きました！！

商品が決まったあとも、

パッケージをどうしよう。。。

シールは？

食品表示は？

袋に入れた場合、シールは見えるのか？

袋にもシール貼ろうか？

販売に至るまで…また試行錯誤。。。

お陰様で、この日フィナンシェは完売致しました～！

ここで最後に登場するのは、、

いちじくの枝で作った「実りくじ」です。

ただの枝だから、売れるかな～。とちょっとソワソワしながら、売り始めました。

なんと！？そんな不安も吹き飛び。

売れる売れる！（笑）

詳しくは、また今度。

マルシェ後は、お疲れ様会として

近くのお店で吞んで。。。

でも俺は、車だったので、呑めず(´；ω；`)ｳｩｩ

ノンアルコールビールとコーヒーで過ごしてた。。。

皆さん、ホントお疲れ様でしたー。

最後に東京いちじくプロジェクトのレポート課題が…。