3月1日に新宿駅のミライナタワーの改札口のところで 「ルミネアグリマルシェ」に東京いちじくプロジェクトのメンバーの皆さんと出店致しました。 半年間、みんなで考えて何度も試行錯誤して生まれた新商品 いちじくペースト、いちじ…

いよいよ。東京いちじくの新商品のお披露目の日が近づいてきました－(*^^*) 本日、3月1日に販売する商品が完成いたしました！先ずは、「いちじくペースト」 NPO法人結の会で製造した ピュアいちじく　ペースト 左は、ピュ…

先日行われた「東京いちじくプロジェクト」の会議 この日は、いちじくの新商品のデザインコンペでした(^-^) デザインスクールを卒業したデザイナーさんたちが新商品のトータルデザイン、パッケージデザインなどを作ってきて頂きま…

「ピュアいちじく」の「いちじくフィナンシェ」「いちじくコンポート」の試作ができましたーー！ 早速それを持って、東京いちじくプロジェクトの会議へ^_^ 白ワインの…赤ワインは。。、イチジクの断面は綺麗だね！！瓶の形は、、、…

新企画発表です！「東京いちじくプロジェクト」supported by マイナビ農業 私の愛する「いちじく」を、皆様と共に「東京土産」を目指して商品づくりをしませんか？？ 「いちじく」のことを知り、学び、共に意見を交わしな…

9月15日(日)に初の！イチジク収穫体験イベントを「イチジク王子」こと志田修平さん主催で開催致しました！ と、皆さんに収穫していただく予定でしたが…思っていたよりも熟した実が少なく（ ; ; ） これでは無理！ と1週間…

8月21日、池袋のbar cuoreでNPO法人農業情報総合研究所主催で開催されました。

いよいよ、2019年も「東京いちじく」が動き出しました！！ 昨日は、畑会と東京縁農会の協力で援農に来てもらいました。みんな心強い(^.^)   先ずは、畑に４ｍごとにメジャーで測り、植える場所決め。 その後、今…

また、いちじくの植え付けの季節がやってきましたーー！ 先日、届いた苗木は、畑の中に埋めて保管中。。。(凍らないか…心配(-_-;)) まだ。この時期では寒すぎるので、植え付けはできません。 そして、植え付けは、3月2日(…

10月19日「東京いちじくの日」記念！ 八王子駅南口にあるキッチンロッコさんでイチジクをメインとした料理と今旬の野菜のメニューをたくさん考えて頂きました！ ほんとありがたやーーー！ 中野太郎シェフはじめ、スタッフの皆様あ…