東京いちじくの日 KitchenROCCO(キッチンロッコ)にて「まるごとフナキパーティ」

10月19日「東京いちじくの日」記念!

八王子駅南口にあるキッチンロッコさんでイチジクをメインとした料理と今旬の野菜のメニューをたくさん考えて頂きました!

ほんとありがたやーーー!

中野太郎シェフはじめ、スタッフの皆様ありがとうございました!!!!!

感謝ですm(__)m

1、「いちじく」とゴルゴンゾーラのクロスティー二
2、「里芋」オイルサーディンのアンチョビソース
3、魚介と「いちじく」のライスサラダ(陸稲)
4、「陸稲」と「コガネセンガン(サツマイモ)」の白ワインリゾット
5、ローズマリー「ポテト」と森林鳥
6、「いいたて雪っ娘カボチャ」のニョッキの三種味噌ソース
7、「いちじく」のレアチーズムース(フランボワーズソース)
そして、キッチンロッコさんオススメのアリスタと自家製鶏ハム
※「」内がフナキ産

あと、いちじくの白ワイン煮を使ったお酒も!。。。残念ながら、車だったので、、飲めなかった(´;ω;`)

 

そして、、ちょっとだけ絵もね。(笑)

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