『東京いちじく』お披露目ランチ会 10月7日(日)

フナキショーへイ氏が立ち上げた『東京いちじく』と、イチジクプロモーターの志田修平氏とのコラボレーション企画!
ランチビュッフェを提供し、 『東京いちじく』の美味しさを秋の味覚と供に皆様におもてなしさせていただく会

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 場所:idream吉祥寺(東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目12-5 2F)
 日時:2018年10月7日(日) 11時~13時
料金:2,500円/一人
定員:30

料理内容
 イチジク葉と栗の炊き込み御飯
 焼きイチジク
 イチジクと山形里芋のクリチーサラダ
 イチジクと切干し大根のアボマヨ和え
 イチジクとサンマの紫蘇ロール
 季節フルーツとイチジクタルトケーキ
 ダブルイチジクロールケーキ (まだメニューは、増える予定です。笑)

イチジク好きな方、 秋の食欲を満たしたい方、 イチジク農家さんを応援していただける方、 東京イチジクプロジェクトに協力していただける方、 イチジク王子の料理が食べたい方、 などなどふるってご参加くださいませ( ́ ▽ ` )ノ 尚、限定30名となっていますので事前にご予約のほどお願い致します。

≪主催者プロフィール≫
フナキ ショーへイ
東京都出身 東京農大卒業後、八王子にて新規就農。野菜の無農薬栽培や農業体験企画などを様々なイベントを開催。2017年から「いちじく」の生産を始め「東京いちじく」プロジェクトを立ち上げる。

志田修平(しだしゅうへい) 山形県出身 調理師、管理栄養士、柔道整復師の資格をもつ身体に関してのスペシャリスト。実家のおじのイチジクが美味しすぎてイチジクにはまり、地方貢献の活動のためにイ チジク活動を始める。 普段は整骨院の院長先生を務めながら、休みの日を『イチジク王子』としてイチジク料理を表参道のキッチンカーやイベント、ケータリングで提供している。

◆東京いちじくお披露目ランチ会のお申し込みは定員に達しましたので、受付終了となりました。

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