いちじくの実の試作品を作りたいところです！が。。。まだ熟さず。

たまたま、知り合いのシェフから「いちじく」の葉が欲しいと連絡がきたので、何枚かお店まで持って行きました。蒸し焼きにする際に使うらしいです。

いちじくの香りを付けるために。

どうなるんだろう？？

いちじくの葉も実もフル活用です！！！