いちじくの試作品作りが始まり…けど葉っぱ!?

いちじくの実の試作品を作りたいところです!が。。。まだ熟さず。

たまたま、知り合いのシェフから「いちじく」の葉が欲しいと連絡がきたので、何枚かお店まで持って行きました。蒸し焼きにする際に使うらしいです。

いちじくの香りを付けるために。

どうなるんだろう??

いちじくの葉も実もフル活用です!!!

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